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  Wildspezialitäten

Feinkostmetzgerei "Frisch aus der Natur - vom eigenen Jagdrevier"

Wildfleisch zählt zu einem der hochwertigsten und reinsten Naturprodukten. Wie bei all unseren Fleisch- und Wurstprodukten legen wir auch bei unserem Wildangebot größten Wert auf Qualität und Frische. Aus diesem Grund bieten wir Ihnen - je nach Jagdsaison -  Wildprodukte aus dem eigenen Jagdrevier an.

Als fachkundiger Jäger und Metzgermeister erlegt Karl Fenzl waidmännisch das Wild selbst. Auch die Weiterverarbeitung erfolgt im eigenen Haus, um die Qualität des hochwertigen Fleisches zu erhalten. Neben dem delikaten Wildfleisch von Reh, Wildschwein, Hase, Wildente, Fasan und Rotwild führen wir auch Wildspezialitäten nach eigenem kreierten Rezept in unserem Sortiment. Zu diesen zählen sowohl Wildsalami, hausgebeizter Wildschweinschinken und Wildpolnische, als auch fertig zubereitete Wildgerichte. Auch für Tipps und Anregungen zur Zubereitung stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Fragen Sie gerne bei uns nach!



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